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Semana Santa Nicaragüense cargada de tradiciones y gastronomía
En Nicaragua las tradiciones religiosas ejercen una fuerte presencia durante la Semana Santa, como en gran parte de América Latina. El Jueves y Viernes Santo son observados como días feriados.
Para celebrar se realizan numerosas procesiones en todo el país que representan eventos de la historia bíblica de la vida de Jesús. Su Entrada Triunfal a Jerusalén en un burro se recrea haciendo que un burro real cargue una imagen de Jesús por las calles. La muerte de Cristo se recuerda con un vía crucis de 14 paradas el Viernes Santo.
El domingo de Pascua, tiene lugar una procesión llamada “La Reunión”. Esto consiste en que una imagen de Jesús parta de una iglesia y se encuentre con una imagen, la cual sale de otra iglesia. La música alegre se toca en el lugar designado para la reunión. Esto tiene la intención de simbolizar a Jesús reuniéndose con su madre tras su resurrección.
Los nicaragüenses asisten en masa a una gran dramatización, muy popular, llamada la Judea.
Si hablamos de gastronomía la cocina tradicional nicaragüense se viste de manteles largos en época de Cuaresma, celebración que tiene sus orígenes en la colonización. El pueblo de Nicaragua ha heredado generación tras generación , una exquisita y variada gama de recetas entre las que destacan: la exquisita sopa de queso,sopa marinera,tamal pizque, Almíbar,cusnaca norteña, Rosquillas y los sabrosos buñuelos.Entre las bebidas más populares encontramos la chicha.
Las familias nicaragüenses acostumbran ir a veraner en los ríos, playas y centros turísticos.
La temperatura sube por lo que el clima en estas fechas es el más cálido del año.
Las principales instituciones gubernamentales se encargan de garantizar el orden público de la ciudadanía por lo cual el sistema nacional para de prevención y mitigación de desastres (Sinapred) ha dado a conocer el plan verano 2019 previsto a implementarse durante el período de Semana Santa que corresponde del 15 al 21 de Abril del presente año.El plan incluirá la activación y articulación de las instituciones como policía Nacional, Bomberos y gobiernos municipales se esperan más de 2 millones de veraneantes así lo indicó Guillermo Gonzales Director de dicha entidad.